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ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。
便利な環境で不満を数えるよりも
不便な環境で感謝を数えていたい。
そんな思いで異国の地を堪能しております。
その時に感じたことを発信するだけのブログです。
たまに配車アプリ(Uber)で移動する。
乗った途端に『日本人か?』って聞かれたりする。
気付けばTOYOTAの車だったりする。
日本の誇るべき技術を評価している証拠。
そして、やっぱり乗り心地がいい。
日本にいたら気づけない贅沢な時間なんだよね。
パパ友もHONDA車を買って、真っ先に連絡くれたし(笑)。
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雷雨の続く朝
朝の雷で起こされる日が続く。
学校に行く時間、腹を括るしかない(笑)。
日本なら雨は日常茶飯事だから
仕方ない、で終わる話なんだけどね。
アルゼンチンでは、本格的な雨が珍しい。
雷雨になると、年に数回のレベルだからね。
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雨のオベリスコ
雨でも傘を使う人が少ない。
パーカーのフードが傘替わりになる。
建物の軒下になってる場所も多いから
案外、雨を凌いで歩くこともできるんだよね。
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きゅうりの漬物
漬物のネタに困ったらきゅうりを買う。
すぐに漬かるから、急な場面で活躍する。
傷みも早いのがきゅうりなんだけど
塩もみっぽくすると、消費が早いんだよね。
プチトマトと漬けるのがマイブーム。
甘く感じるプチトマトも悪くないんだ。
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そして日課の焼きリンゴ
芯をくり抜いて砂糖をかけて焼く。
たったそれだけのムーブメント。
底になる側から切り落とすと
芯を抜くのも簡単って最近発見した(笑)。
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海外で肉じゃがを作るには
薄切りの肉を見かけないアルゼンチン。
だったら、あるもので作ろうっていう毎日。
鶏肉の鳥羽元で作る肉じゃがも良い。
むしろ、これの方が美味しいかもって思う。
しかも、醤油も使わない肉じゃが。
醤油の高い海外生活で発明したパパレシピ。
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自慢の漬け物ともう一品
一品作るだけで精一杯の夕食。
二時間前に軽く食べてリンゴも食べてるし。
漬物とオレンジでなんとかする。
この日はスープ作りもサボったみたいだよ。
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こんな時に思いついたコレ
アルゼンチンはセロリがお手頃価格。
葉っぱまで美味しくいただきたいやつ。
セロリの葉っぱをマヨネーズでいただく。
この日はパクチーも添えてみたんだ。
『結局コレが美味いんだよね』とか
2人で話しながら、取り合って食べていた。
野菜を食べてくれる食生活で良かった。
セロリの茎は炒めもので活躍するんだよね。
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