アルゼンチンへ 食文化と移住生活

父子でアルゼンチンへ。日々の生活の刺激と食習慣のこと

【アルゼンチンの自炊】~これがアルゼンチンの理想のチョリパンです~ @自宅

 

 

 

 

ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。

 

 

便利な環境で不満を数えるよりも

不便な環境で感謝を数えていたい。

 

 

 

そんな思いで異国の地を堪能しております。

気持ちを書き残して心の成長を感じるためのブログです。

 

 

Gracias a ustedes, también personas en Argentina han podido verlo.

Es un blog en japonés, así que no duden en traducirlo y echarle un vistazo.

¡Si tienen alguna sugerencia, dejen un comentario!

 

 

 

父は日本の頃、今より10kg重かった(笑)。

アルゼンチン一ヶ月ですぐに減量に成功。

 

 

仕事のストレス、って言えば聞こえはいい。

退社を決めてからはノンストレスだし。

 

 

とにかく、食べることも仕事のうち。

空腹具合と食事がリンクしてなかった。

 

 

あぁ腹減った、の食事は皆無。

いつも食べられる環境にあったからね。

 

 

今ではすっかり健康な生活。

寿命も延びているのかもしれません。

 

 

 ※ これが太っていた原因です

ameblo.jp

 

 

 

 

 

アルゼンチン、学生は長い夏休み

約2か月ちょい、みんなどうしてるんだろう。

 

 

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業種によっては、仕事も休んだりする。

一年の稼働が実質10ヶ月ってことだよね。

 

 

サービス業とか、働く人ももちろんいる。

街も少し静かになる季節なんだよね。

 

 

 

夏は20時過ぎまで明るいアルゼンチン。

20時までは夕方、みたいな感覚。

 


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公園の混雑のピークが19時とか

そこから帰ろうか、ってなるらしいんだ。

 

 

朝も遅い生活サイクルだから

夜も自然と遅くなるんだろうね。

 

 

 

我が家は夏休みもリズムを守る。

起きる時間と食事の時間を変えていない。

 


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これを変えると、戻すのがしんどい。

だからできるだけペースは守っている。

 

 

もちろん、イレギュラーもあるけど

用事が無ければ基本的には変えない。

 

 

 

 

チョリソーを買って来て

家でチョリパンを作る生活。

 


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本場のチョリパンはチョリソーだけ。

野菜がないのが、ちょっと寂しくてね。

 

 

野菜をもりもりにするのが我が家流。

これをぎゅっと潰していただきます。

 

 

 

ステーキを定期的に焼く生活。

やっと我が家もアメリカンになってきた。

 


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ちょっとスジの残る牛肉

これを避けながら食べるテクニック。

 

 

ちょっと前まではこれが苦手だった。

最近、食べ方を覚えてきたみたいだ。

 

 

 

チョリパンからのステーキ。

肉々しさのある海外の自炊です。

 

 

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牛肉はややコストはかかるけど

手間がかからないので良しとする。

 

 

牛脂とオニオンソースが美味しい。

そんなことにも気づいてくれたようです。

 

 

食べたい時に食べるから良さがわかる。
これで記憶してくれるなら、作り甲斐もあるよ。

 

 

 

 

 

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