アルゼンチンへ 食文化と移住生活

父子でアルゼンチンへ。日々の生活の刺激と食習慣のこと

【アルゼンチンのスイーツ作り】~フィナンシェと手のひらサイズのハンバーグ~ @自宅

 

 

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

 

ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。

 

 

便利な環境で不満を数えるよりも

不便な環境で感謝を数えていたい。

 

 

そんな思いで異国の地を堪能しております。

その時に感じたことを発信するだけのブログです。

 

 

 

 

自炊もだんだんエスカレートしている。

ラーメン作りやらネギを育てたりやら。

 

 

オレンジの種も植えてから2年。

30㎝くらいの苗になってきたんだ。

 

 

自分で育てるってのも楽しいよね。

オレンジはそろそろ鉢を大きくしたいね。

 

 

 

※ 日本でもベランダ菜園していた

ameblo.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 朝もやのかかる公園で

 

 

もやってると言うか、霧が出ていた朝。

霧が出る時って晴れるって説はこっちも同じ。

 

 

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この時間の朝ランは気持ちいいんだ。

最近、父子で起きられないのが悩みですけど。

 

 

 

 

 

  • 人も歩かない時間帯に

 

 

周囲の安全にだけは注意して

ちょっとだけカラダを動かしておく。

 


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そこまで大袈裟なことはしない。

自分の体重で負荷をかける程度のこと。

 

 

それでもカラダが大きくなっている。

身長もだけど、体格も良くなってきたよ。

 

 

 

 

  • 空を眺める時間

 

 

本当はスマホを出すのも危ないんだけど

ちょっとだけ、空を眺める時間をもらっておく。

 

 

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ヤバいと思ったら走って立ち去る。

そんな防犯作戦だけは15歳と話している。

 

 

変な人が来たら、すぐに避難すること。

それは日本でも同じことなんだけどね。

 

 

 

 

 

  • ネギの家庭(内)菜園

 

 

青ネギは使ったら根っこを取っておく。

水に浸しておけば、次のネギが生産できるんだ。

 


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再利用とかの意識もそうだけど

だんだん伸びてくるのがわかるのが良い。

 

 

『コレいつ食べるの?』って

愛着が涌いて食べにくくなるんだよね(笑)。

 

 

 

 

  • 15歳のスイーツ作り

 

 

今日も今日とてスイーツを作る。

何を作ろうかな、って独り言が怖いです(笑)。

 

 


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前回も作って上手くできたやつ。

フィナンシェをほぼ一人で作っていた。

 

 

※ 前回のフィナンシェ

nov2008.hatenablog.com

 

 

 

  • 失敗しないどころか

 

 

なかなか完成度も上がってきている。

経験って重要だなって心から思うよ。

 


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回数を重ねると手際が良くなる。

時間をかけるべきところがわかってくるんだよ。

 

 

ただし、15歳はじっくり作りたいタイプ。

なので、父は横で見ないようにしています(笑)。

 

 

とはいえ、良い出来栄えのフィナンシェ

2人であっという間にいただきました。

 

 

 

 

 

  • 夕食は父の自炊活動

 

 

大根があるのでおろしハンバーグ

一枚のでっかいハンバーグを作ってみた。

 


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ちょっとバルサミコ酢で酸味のあるソース。

これでさっぱりといただけるんだよね。

 

 

ハンバーグって大きい方が美味しいね。

そんな発見があった今日の夕食でした。

 

 

 

 

 

 

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