日本食が恋しくなる海外生活。できるだけ現地で調達できる素材で構成したいと思っているけど、どうしても刺身は食べたくなるもの。 魚がないわけじゃない、でも新鮮で生で食することのできる魚と出会う機会が貴重なんだよね。
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