ご訪問ありがとうございます。
ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。
便利な環境で不満を数えるよりも
不便な環境で感謝を数えていたい。
そんな思いで異国の地を堪能しております。
その時に感じたことを発信するだけのブログです。
15歳と一緒に夕食を食べていると
頻繁に会話に出てくるのが「蒙古タンメン中本」。
『俺が今行ったら食べられるかなぁ』って
そう、彼はお店の中本を知らないんだよね。
カップラーメンで中本をクリアして
お店の味は知らないっていうZ世代です（笑）。
※ 蒙古タンメンをアルゼンチンで？
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週末の朝のルーティン
本当に寒くなっているアルゼンチン。
朝の通学に縮こまって歩いている父子です。
割と寝起きは良い方なんだけど
これだけ寒いと、布団から出ることが朝の格闘。
週末も夜が明ける8時近くまで起きられない。
日本では考えられない朝寝坊です（笑）。
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何とか公園まで行く
起きて家を出てしまえば気持ちのいい朝。
そこまでがなかなかの大騒動なんだよね。
しかも、寒いと言いながら公園で蚊に刺される。
半袖短パンの15歳は蚊の餌食になります（笑）。
衣服でガードしていても頭皮だとか
耳の後ろとかまで刺す、お互いに生きるって大変。
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ある日の夕飯のこと
我が家の生姜焼き率の高いこと（笑）。
困った時は豚肉を切りながら献立を考える。
生姜焼きって失敗のない料理だよね。
作ってきて、不味かったって覚えがない（笑）。
野菜を多く摂取したいので
見た目が生姜焼きになりにくいのが悩み（嘘）。
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生姜焼きに欠かせないアイテム
生姜焼きって何が必須かって？
そりゃ、豚肉や生姜がないと成立しないけどね。
生姜焼きにはキャベツの千切りがマスト。
こんな相性の良い組み合せもないと思うよ。
『あとはマヨネーズ！』って
15歳に言ったら却下されました（笑）。
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自作ラーメンも軌道に乗ってきた
週末は冬限定でラーメンを作ろうと思う。
麺は作らない、スパゲティで押し通す。
コレはフリでも何でもなくて
麺を作るなら、美味しいスパゲティで良い（笑）。
2人分を作るのにそこまでしなくても、ね。
このレベルで勘弁しておいてもらうよ。
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食べることの楽しみ
食材をどこで買うんだとか
この食材の代用できるものがあるかとか。
なかなか手に入りにくい海外で
食べたいものは作るしかないんだよね。
日本食材ももちろん手に入る。
できるだけ、それに頼らず知恵を使いたいんだ。
だし系とか、豆腐やごま油とか
悩みは尽きないけど、それも楽しまなきゃね。
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