アルゼンチンへ 食文化と移住生活

アルゼンチンに渡った父子の日々の刺激と食習慣のこと

【アルゼンチンの自炊】~焼きリンゴに目覚めた日に突然の連絡~ @自宅

 

 

 

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ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。

 

 

便利な環境で不満を数えるよりも

不便な環境で感謝を数えていたい。

 

 

そんな思いで異国の地を堪能しております。

その時に感じたことを発信するだけのブログです。

 

 

 

八百屋の前を通りかかると

『今日、大根があるのよ!』って呼び止められる。

 

 

スペイン語がわからないのに

何とか伝えようって、追いかけて来てくれた。

 

 

大根仕入れたけど買う人がいない。

声をかければ買ってくれるって思ったんだね。

 

 

もちろん、一本買ったけど

周りのお客さんにも見られていたんだ。

 

 

『コレ、どうやって食べるの?』って

みんな大根に興味津々だったんだよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • フルーツ缶詰の美味しい食べ方

 

 

アルゼンチンはフルーツが美味しい。

なのに、缶詰まで食べたいって言う14歳。

 

 

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ゼリーにしたやつが食べたいって。

たまに食べたくなる気持ちはわからないでもない。

 

 

日本のみかんゼリーが美味しいんだよね。

あのでっかいやつ、食べたくなるんだよ(笑)。

 

 

 

  • ONIGIRIを世界へ

 

 

やっと食べてくれるようになったおにぎり

漬け物のおかげでもあるんだよね。

 


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今まで具材になるものもなかった。

漬物のおかげで、その悩みが解消されている。

 

 

学校で授業の合間に食べるONIGIRI

最近、わさびを入れてみたりしてね。

 

 

 

 

  • そして漬物の充実っぷり

 

 

きゅうりが太くて美味しくない(笑)。

漬物なら丁度いいってことに気づいたんだ。

 

 

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プチトマトも一緒に漬けておくと

色どりも含めて、豪華になるっていう発見。

 

 

きゅうりは傷み出すのも早いから

消費に気をつけないといけないけどね。

 

 

 

 

  • 新たなマイブームは

 

 

『簡単に作れそうなデザート見つけた』

急に14歳がこんな提案をしてきたんだ。

 


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それは焼きリンゴ

芯を抜いて、オーブンで焼くってだけ。

 

 

仕上げに砂糖やバターを入れるけど

それだけで十分美味しいやつだったんだ。

 

 

二個焼いたのに、父の口には入らない。

『次はシナモンだな』って勝手なこと言ってたわ(笑)。

 

 

 

 

  • 週末にハマるラーメン

 

 

もう日本の食の再現が生きがいの我が家。

ラーメン作りもパターン化してきたよ。

 


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肉の骨でスープを取って

スパゲティで作るラーメン、これが美味しい。

 

 

14歳はスープまで飲んでくれる。

塩分量も心配だけど、週一くらいだしね。

 

 

 

 

 

  • 突然お呼びがかかったんだ

 

 

食後に突然『今日、これから来れる?』って

友達からメッセージが来たんだとか。

 


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それは学校の上級生からのフットサルのお誘い。

意外と近かったし、20分後には合流してた(笑)。

 

 

 

 

  • 友達と汗をかいて遊ぶ

 

 

アルゼンチンってこういう遊びが多いんだ。

コートを借りて、友達で集まって球を蹴る。

 


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人数が足りなければ、手当たり次第に呼ぶ。

来れる人だけで、フットサルを楽しむ。

 

 

二時間くらいのプレー時間。

休日の運動としては、丁度いいんだよね。

 

 

呼んでくれた友人にも感謝。

そろそろ、14歳だけで行っても良いのかもね。

 



 

 

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【アルゼンチンの学校】~事件!20時直前に明日の宿題が発覚する~ @自宅

 

 

 

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雨が少ないアルゼンチンの生活。

雨が続くと、いろいろとハプニングもある。

 

 

バスで空いた席に座ったら頭に雨漏り(笑)。

でも『仕方ないね』って笑って受け流す。

 

 

そんなことに腹を立てていたら

生活できないのが海外生活なのです(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 今日のオベリスコ

 

 

この日も雨の一日でした。

雨続きだと、洗濯物が乾きません(笑)。

 

 

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雨ったって朝から雷雨だからね。

学校行くだけでもちょっと苦労するんだ。

 

 

 

  • アルゼンチンの量り売りの文化

 

 

中華料理店で重さで惣菜を売るお店がある。

入れ物にピックアップ、重さでお会計。

 


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もちろん店内で食べることもできる。

オフィス街では結構賑わっているんだよ。

 

 

昼時を過ぎると安売りしてたりする。

今日はそこで買って夕飯にしてみた(笑)。

 

 

 

 

 

  • ブドウが美味しい季節なので

 

 

最近、ずっと冷蔵庫に常備しているブドウ

14歳のオレンジもあって盛りだくさん。

 


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八百屋でもフルーツを買う客でインプット。

『今日は梨があるよ』って教えてくれた。

 

 

洋梨しか見かけない国でが売っていた。

買ったけど、日本のソレには敵わないよね(笑)。

 

 

 

  • ある日の事件

 

 

『明日までに買っておく宿題があるんだ』

そんなことを夕飯前に言い出した14歳。

 


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LibreriaFlash @Av. Juan Bautist Alberdi 1099

 

『どうして今言うの?』なんて揉めたりしつつ

時計をみたら19時50分だったんだ。

 

 

近所の文房具屋なら走れば間に合うかも。

20時閉店って、何かで記憶していたんだ。

 

 

 

 

  • そしてアイテムをゲットした

 

 

授業で使う地図を買ってこいって

一週間前から言われてたんだって。

 


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確か去年もこんなことしてたな。

文房具屋さんも、手慣れた対応だったけど。

 

 

日本と違って、学校で配ったりしない。

資料が必要な時はこんなことが日常です。

 

 

 

 

  • 鶏鍋の美味しい季節

 

 

アルゼンチンに来て以来

『毎日でもいいよ』って言ってくれてた鶏鍋。

 


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簡単なので、冬の困った時の救世主です。

手羽先は必ず冷蔵庫に常備しています(笑)。

 

 

停電の時とかでも、これに救われている。

こういう存在って大事、主婦って大変だよね(笑)。

 

 

 

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【アルゼンチンの自炊】~雷と豚丼とハンバーグ~ @自宅

 

 

 

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が青森から実家に帰ってきたって。

で、大学でサッカーを続けている。

 

 

大学では年齢(学年)カテゴリーがない。

学校一つで1チーム、そのレギュラーを争う。

 

 

そんな新生活でリーグ戦が始まったって。

家に戻って充実のサッカー生活をしていると。

 

 

高校で燃え尽きたりするかと思ったけど

サッカーが好きなのは、弟以上です(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 朝の雷雨が続いていた

 

 

4月のはじめ、夜明けの雷雨が続いていた。

雷で目が覚める朝がちょっと続いたんだ。

 

 

 

 

季節が変わっていく時期だからね。

雨が降ると、冬が近づいてくる気がする。



 

 

  • 今日のオベリスコ

 

 

雨のオベリスコも風情があっていい。

スマホ撮影がちょっと危険だけど(笑)。

 

 

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こういう雨が降ると、学校仲間も遅刻がち。

時間に行っても、数人しか来ていないとか。

 

 

遅刻としてカウントされるはずだけど

そのカウントする入口の当番もいないって(笑)。

 

 

 

 

  • 丼ものに頼りがち

 

 

夕飯にモチベーションがない時は

どうしても丼ものになりがちな食生活。



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手っ取り早く栄養面もケアする豚丼

15分程度の夕食、晩餐なんてものはない(笑)。

 

 

日本の主婦みたいに何品も作れない。

できるだけ、野菜の種類を多めにしている。

 

 

 

 

  • ハンバーグだったら作れる

 

 

アルゼンチンのレストランにないもの。

それがハンバーグだったりする。

 


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日本ならファミレスにハンバーグは必須。

こっちはハンバーガーってことになるのかね。

 

 

薄っぺらいハンバーグパテ

ハンバーグとしてイメージされてるっぽいよ。

 

 

 

  • ONIGIRIを世界へ

 

 

最近、ONIGIRIが昼食の14歳。

一個だけだけど、これで良いんだって。



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なので、少しづつ大きくしているよ。

案外、飽きずに食べてくれてるみたいだ。

 

 

中身は漬物と塩こんぶ

塩こん部長がここでも活躍しています(笑)。

 

 

ONIGIRIが学校で流行ったりしないかね。

実は学校の売店でも売ってるらしいけどね。

 

 

 

 

 

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【アルゼンチンの8人制】~二戦目はクリボーを背負って~ @VicenteLopez

 

 

 

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青森に中学から寮生活していた

高校を卒業して家に戻ってきたんだ。

 

 

思春期を寮生活で過ごして

18歳になって、母親と一緒に過ごす。

 

 

高校の卒業式には行けなかったけど

なんか感慨深い事だなって思う。

 

 

大学生になって新生活をしている。

自分の生きる道を探す集大成にしてほしいね。

 

 

※ 兄の中学の卒業式

ameblo.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 週末の草サッカーが盛り上がる

 

 

11人制のリーグ戦も始まる時期だけど

ひと足先に草サッカーが盛り上がる。

 

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SNSも頻繁に更新しているからかな。

盛り上げ方が凄く上手だなって思う。

 

 

 

 

 

 

前回のユニフォームは納豆巻き

今回はクリボーのネーム入りで参戦する(笑)。

 

 

※ 納豆巻きのこと

nov2008.hatenablog.com


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クリボーはカタカナってこともあって

ちょっと読める子もいたみたいだ。

 

 

日本語をちょっとだけ学習しているから

学校の仲間なら読めるのかもしれないね。

 

 

 

 

  • 前回も快勝だったので

 

 

自然と気持ちが盛り上がってくる。

相手のチームは全く知らないけどね。

 

 


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いい緊張感なんだと思うよ。

週明けの学校でも盛り上がるみたいだし。

 

 

 

 

  • このほとんどが一緒の学校で

 

 

学校の友達を中心にチームを編成してる。

日系人もいるけど、日本人はウチだけ。

 


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8人制でこれだけ集まるってスゴいよね。

みんなサッカーが好き、っていうだけの集合体。

 

 

 

  • ユニフォームがないので

 

 

不揃いのユニフォームにはビブス着用

クリボーも見えなくなってしまう(笑)。

 


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草サッカー、だけど整備されたグランド。

こんな環境があるのもありがたいこと。

 

 

ここで試合になったら真剣に戦う。

ケガだけは注意しないとね。

 

 

 

 

  • そして今日も勝利する

 

 

チームは先週に続いて勝利した。

バランスのとれた良いチームなのかもね。

 


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これで学校でも、また盛り上がれる。

連勝も良いんだけど、負けも怖くなってきた(笑)。

 

 

 

 

  • イケる所まで走ってみるか

 

 

そのうち強豪が現れるとは思うけど

今はイケる所まで走ってみようかね。

 

 

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学校の仲間、なのに出席率も高い。

草サッカーなのに週末の風物詩になりそうだね。

 

 

 

 

 

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【アルゼンチンのカフェ】~紅茶の専門店に出会ってしまった(初訪問)~ Deli’sTEAHOUSE@VicenteLopez

 

 

 

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アルゼンチンに来て3年目

こちらでは一年ごとに家賃の見直しがある。

 

 

おかげ様で二回目の家賃の更新月

次の家賃の連絡を待っていたんだ。

 

 

すると、家賃が3倍っていう驚愕のお知らせ。

しかも現在進行形の連絡、すでに上がっている状況。

 

 

嫌ですとも言えず、インフレを受け入れる。

家賃が3倍って、耳を疑う様な本当のお話(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • VicenteLopezという街

 

 

本当にのどかな住宅街と言う雰囲気。

大きな幹線道路から入ると変わる空気感。

 

 

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駅前のカフェでも、シックな雰囲気。

風景にごちゃごちゃした感じがしないんだよね。

 

 

お店の作りというか、トーンが均一化している。

特にこの周辺にはそんな空気を感じる。

 

 

 

 

  • 良さげなお店を発見

 

 

オープンカフェの良さげな雰囲気。

見た瞬間に、『ここ!』って吸い込まれる。

 


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Deli’sTEAHOUSE@VicenteLopez

 

 

お菓子屋さんの雰囲気もある。

14歳はこういうお店が好みです(笑)。

 

 

 

 

  • これもアルゼンチンあるある

 

 

この赤いの、何だと思う?

自転車を停めるためのフレームなんだ。

 


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この看板の足元がタイヤの輪止め。

そこにチェーンを巻いて盗難防止する。

 

 

自転車生活にも憧れるけど

盗難が多くて寄り道できないのが悩み(笑)。

 

 

 

 

  • センスを感じるディスプレイ

 

 

焼菓子を中心に販売するお店。

この時点で何か違う感じはしていたんだ。

 


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ざっくり並べるでもなく

ただ並べるってことでもないのがセンス。

 

 

 

  • 店内の全体感とマッチして

 

 

お店のトータルの雰囲気が良いってこと。

こういうお店、理想にする人も多そうだ。



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ディスプレイに魅かれて入って、お茶を飲む。

そんな作戦に引っかかったみたいだよ(笑)。

 

 

 

  • 14歳の目的はコレだったのか

 


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この近くのお店のティラミス

今までで一番のやつだったからね。

 

 

これも多分、ティラミスだったと思う。

他でも食べてみたいって言ってたんだ。

 

 

※ この前一番だったティラミス

nov2008.hatenablog.com

 

 

 

  • 父はカンノーロ

 

 

レジの横にこの生地だけ焼いてあった。

注文すると、クリームを入れてくれるって。

 


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この生地もビスキュイみたいなやつ。

パイ生地とかじゃないんだ、って思ったよ。

 

 

 

  • しかもピスタチオも

 

 

もうピスタチオで美味しいのが確定。

こんな丁寧に作ってくれると思ってなかったよ。

 

 

 

 

いろいろ期待以上で、驚きの連続。

こりゃ良いお店と出会ってしまったかもね。

 

 

 

  • ふと注文した紅茶が

 


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飲み物はコーヒーと紅茶

入口の雰囲気で紅茶が良さげかなって思った。

 

 

 

  • これがまたも大正解

 

 

日本の急須みたいな入れ物だけど

紅茶の本物っぷりにまたも驚いた。

 


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ティーバックじゃなく、茶葉から淹れる紅茶。

日本でもちょっと勉強してたから懐かしかった。

 

 

茶葉の膨らむ紅茶はそのままがいい。

そこにたっぷりの熱湯をいれていただく。

 

 

『この紅茶美味しいね』って

14歳も初めて紅茶に目覚めた瞬間だった。

 

 

 

 

 

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【アルゼンチンの自炊】~おにぎりの形に常識はあるのか?~ @自宅

 

 

 

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アルゼンチンでは停電が日常茶飯事。

先日、学校でも停電があったんだ。

 

 

朝、学校についたら停電していて

教室に入らずに校庭(中庭)で待機。

 

 

数時間、待っても復旧しないので

今日の授業は中止、という連絡。

 

 

そして翌日もそれが続いて

丸二日の授業中止ってことになった。

 

 

 

子供たちにとってはラッキーな停電

そんなイメージなのかもしれないね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • アルゼンチンは冬に向かう

 

 

最近、グッと寒くなってきたアルゼンチン。

朝晩は上着、昼間はTシャツな感じの気温差。

 

 

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何だか急に冬が来るんだなって実感する。

日本のように、季節替わりの長雨とかもない。

 

 

 

 

  • 夜明けの時間も遅い

 

 

まだ秋の入り口くらいではあるけど

夜明け、明るくなるのは7時くらい。

 


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朝の6時はまだ真っ暗な時間帯。

アルゼンチン人の朝が遅い理由もコレかもね。

 

 

 

 

  • 週末の朝は人も少ない

 

 

寒くなると、人の動きも鈍くなる。

アルゼンチンは本当にわかりやすい国。

 


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日本人父子にとって、そこがアクティブタイム

人の少ない公園で、朝のルーティンを過ごす。

 

 

問題はが多いことくらいかな。

朝から虫除けスプレーが必須なんです(笑)。

 

 

 

 

  • ある日の我が家の食事の様子

 

 

週末のスパゲティが楽しみの一つ。

『今日スパゲティでしょ?』って催促される(笑)。

 


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スパゲティで特に決めていることはない。

肉よりも野菜を多めに使うことくらいかな。

 

 

そろそろも小さくなってきたか。

スパゲティ用のお皿を物色中です(笑)。

 

 

 

 

  • 夕食はスープ系が多くなる

 

 

寒くなったからってことでもないけど

夕食のスープ(煮込み)系が多くなっている。

 


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まあ、作るのも楽だったりするし

コレも野菜を中心に食べられるからね。

 

 

画像は牛すね肉を使ったポトフ。

肉は炊飯器を圧力鍋替わりにして炊いたんだ。

 

 

 

 

  • ONIGIRIを世界へ

 

 

アルゼンチンに来た当初は嫌っていたおにぎり。

人前で食べるのが恥ずかしいって理由だった。

 



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おにぎりを見ると『それ何?』って聞かれる。

言葉の問題もあって、それを嫌がっていた。

 

 

周りの友達も興味あってのことなんだけど

恥ずかしさが勝っていた時期があったんだ。

 

 

 

今では、授業中に食べるまでになったよ(笑)。

おかげで、お米の消費量が絶賛増加中です。

 

 

 

 

 

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【アルゼンチンの自炊】~ショートブレッドって流行ってるのか?~ @自宅

 

 

 

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14歳の懐かしい歌のシリーズ。

今回は、あの『DESIRE』だったよ(笑)。

 

 

ふと流れた歌を一緒に歌い出した。

でも歌手の名前は知らなかったけどね(笑)。

 

 

それにしても、いつ記憶していたのだろうか。

まあ、親の影響でしかないんだけどね。

 

 

真っ逆さま♪、ってあまり言わないね。

昭和の歌って、そういうのが面白い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 週末の活発な活動

 

 

朝のランニングと朝食が終われば

ちょっと優雅に過ごせるはずの週末のある日。

 

 

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お腹が空いてるはずもないのに

14歳が『何か作ろうかな』って言い出した。

 

 

前回、簡単だったアレを作るのか。

ほぼ一人で完結するし、やってもらおうかね。

 

 

※ アレってコレのこと

nov2008.hatenablog.com

f:id:NOV2008:20240331234039j:image

 

 

小麦粉、粉糖、牛乳とバター。

使う食材はこの程度なんだよね。

 

 

ほとんどは冷蔵庫にある食材。

父も見ていればいいってのも助かる。

 

 

 

 

  • 2時間寝かせて切る作業

 

 

生地を作って2時間寝かせる。

寝かせた生地をお好みで切っていく。

 


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なかなか手際もよくなったよ。

シンプルに作るのが良さそうなやつだし。

 

 

 

 

  • フォークで穴を開ける

 

 

こんな作業も今日は丁寧です。

とはいえ、あまり時間をかけ過ぎないのも重要。

 


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せっかく冷蔵庫で寝かせた生地だし

温度が戻る前に焼き始めたいからね。

 

 

 

 

  • 上手く焼けたんじゃないか

 

 

170℃(くらい)のオーブンで20分くらい。

温度が高いと焦げるのも早いので低いくらいで良い。

 


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厚みのあるショートブレッドが焼き上がる。

生地を厚めに伸ばすのがコツみたいだね。

 

 

 

 

 

  • 仕上げは粉糖で

 

 

生地で使った粉糖を少しとっておく。

焼き上がりの仕上げで使えるからね。

 

 

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もう、早く食べたくてうずうずしている。

そんな気持ちを抑えて、仕上げは慎重に(笑)。

 

 

 

 

 

 

コレが我が家で流行している

ショートブレッドです(笑)。

 


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少し厚めに焼き上げたクッキー。

クッキーとの違い、そんな感じです(笑)。

 

 

『次はシナモンとか使いたいね』

探求心にも余念のない14歳だった。

 

 

 

 

  • そして『ONIGIRIを世界へ』

 

 

ONIGIRIのおかげで、我が家の米の消費量も上がる。

成長期も後半になると、もっと食べるのかもね。

 

 

 

 

米だけで満たすのも不満らしいけど(笑)

結局これが美味しいって、やっと気づいたらしい。

 

 

日本にいたら感じることができない。

海苔と漬物に感謝しないといけないね。

 

 

 

 

 

 

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